Информации

Како децата можат безбедно да јадат краставици?

Како децата можат безбедно да јадат краставици?

Многу мајки од Шпанија се вознемирени од прашањето на контаминирани краставици. Само што доаѓа летото во Шпанија и можеме да ги користиме за салати, гаспачо и ладни кремови од зеленчук, што сите толку многу ги сакаме, и децата и возрасните, за да бидат многу освежувачки и апетитни за време на ручек, краставица и друг зеленчук, како на пр. домат и зелена салата се под сомневање за контаминација.

Лицето одговорно за инфективната епидемија што се појави во Германија е сој на бактеријата ешерихија коли (Е. Коли). E. Coli се наоѓа во цревата на животните и луѓето, и генерално е безопасен, но има некои видови кои имаат развиено токсичност и затоа имаат можност да предизвикаат болест. Овие соеви обично се наоѓаат во дигестивниот систем на животински преживари, особено крави и, поради оваа причина, говедско и кравјо млеко се главната храна што може да ги пренесе бактериите на луѓето.

Па, како бактериите дојдоа до краставиците? Па, преку измет од говедско месо, кои се користат како природно и органско ѓубриво за одгледување зеленчук наместо да се користат хемиски ѓубрива. Општо земено, инфекцијата со Е. Коли обично претставува благи гастроинтестинални симптоми како што се губење на апетит, повраќање или дијареја, кои се решаваат по една недела со соодветен третман. Меѓутоа, во овој случај, епидемијата е прилично вирулентна и веќе предизвика 14 смртни случаи во Германија.

За да се спречат болести поврзани со контаминација на сурова храна, експертите велат дека тоа од суштинско значење е правилно да се мие зеленчукот истурање во контејнер со вода неколку капки белило за храна и натопување 10 минути. Сепак, морам да ве предупредам дека овој производ за дезинфекција може да го измени вкусот и да ја смени текстурата на храната, бидејќи ги омекнува, сепак, пред да ракувате со било која храна, секогаш измијте ги рацете со вода и сапун и направете го тоа повторно по сечењето на сурово месо, сменете пелена, дувајте го носот или земете го телефонот. Темелно измијте ја таблата за сечење, шалтерот, ножот и мијалникот со сапун и вода и неколку капки белило. За миење овошје и зеленчук, тоа треба да го правите прво под проточна вода, цела и со вклучена кожа за да го избегнете тоа, при сечење на нив, микробите што се наоѓаат однадвор минуваат внатре. Малиот лиснат зеленчук и ароматичните билки најдобро се чистат во сито и се мијат под чешмата со вртење. Од друга страна, кај оние со големи лисја како што се зелена салата, ентива, ендиви и зелка, надворешните лисја прво мора да се исфрлат пред да ги измиете лист по лист. Подоцна, кога ќе бидат исечени и во одводникот, тие мора повторно да се пренесат низ вода. И запомнете, зеленчукот што е подготвен за јадење во салати, исто така, треба да се измие.Овошјето треба да се измие пред да се излупи, исто како и доматите и се претпочита да се јаде излупен. Компирите треба да се мијат под проточна вода пред да се излупите. Она што никогаш не треба да го правите е да ги миете овошјето и зеленчукот, потопувајќи ги директно во вода, бидејќи дел од нечистотијата останува во водата и преминува во храната. Исто така, не треба да користите сапун за раце или садови, бидејќи мал дел од овие производи останува на овошјето или зеленчукот. Исто така, неопходно е добро да се готви месо, особено говедско месо.Марисол у.

Можете да прочитате повеќе написи слични на Како децата можат безбедно да јадат краставици?, во категоријата детска хигиена на лице место.


Видео: Бойко Борисов: Безумно е да се мисли, че държавата може да вземе деца от родителите им (Јануари 2022).